Mon voisin pince toujours le haut de son basilic thaï en pot avant l’arrosage et ce n’est pas pour lui donner une belle forme
Pincer le basilic thaï n’est pas une question d’esthétique, mais de chimie végétale. Ce geste force la plante à se ramifier plutôt que de monter en tige, retarde sa floraison et préserve les huiles essentielles qui font son goût anisé et poivré caractéristique.